香酥脆皮炸鸡 的做法_香酥脆皮炸鸡 怎么做_乐食记的菜谱

作者:正规买球app排行十佳平台【官方网站】  时间:2021-05-19  浏览量:54700

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3张图片“爱吃到舌所指的炸鸡,可口多汁,在家就能做到。” 食材明细主料鸡腿4个鸡蛋1个面粉100克生粉30克辅料盐2小勺黑胡椒适度白胡椒适度葱丝适度姜丝适度蒜片适度油适度清水160克配料适度咸香口味炸工艺一小时耗时普通可玩性香酥脆皮炸鸡 的作法步骤1准备好材料,再行把鸡腿洗涤,去除鸡腿骨,全部拆除后放进盘子。

2在鸡腿肉中重新加入1小勺盐,适度的配料,黑胡椒,白胡椒,葱丝、姜丝、蒜片和1小勺生粉。3用手揉捏均匀分布,让鸡腿肉都沾上腌料,油炸1小时以上。4另所取一个碗,放进100克面粉、25克生粉,1个鸡蛋,1小勺盐,适度黑胡椒和白胡椒。

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5配料后重新加入160克水加热出无腊粉状的蒸熟,静置一会儿。6把油炸好的鸡腿放进蒸熟中,让每个鸡腿肉都沾上蒸熟。

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7锅中放入适度油,七成冷的时候放进悬挂上蒸熟的鸡腿肉,炸伤至两面呈圆形金黄色才可捞起。8沥油后装盘,淋上自己讨厌的酱汁就可以了。小窍门1、鸡腿肉建议提早油炸1小时以上,以便更为熟透。

2、我卖的是冰鲜鸡腿,买回来可以必要做到,要是冰冻的要提早冻结。


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